Супы
Уха из стейка семги
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Покажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Семгу вымойте, обсушите немного, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Добавьте очищенную луковицу. После закипания уберите огонь до минимума и варите около 15 минут. За это время очистите и нарежьте кубиками картофель, кружочками — морковь.
- 2
Шаг 2
2. Рыбку аккуратно достаньте из бульона, а в кастрюлю отправьте овощи. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист для аромата и по желанию специи.
- 3
Шаг 3
3. Чуть остудив, разберите семгу, отделив её от косточек.
- 4
Шаг 4
4. Минут через 15 можно добавить нарезанный кубиками помидор.
- 5
Шаг 5
5. После отправьте обратно в кастрюлю семгу.
- 6
Шаг 6
6. Варите еще минутки 3. В конце добавьте зелень. Снимите уху с огня и дайте настояться еще минут 10 перед подачей.