Супы
Уха из семги со сливками
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Если вы привыкли к обычной ухе, то этот вариант покажется вам необычным. Но попробовав его раз, вы поймёте насколько хорошо подобраны ингредиенты. Так что обязательно прочтите о том, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель промойте, почистите и нарежьте кубиками. Отправьте его вариться в кастрюлю с закипающей водой.
- 2
Шаг 2
Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде. Затем переложите к картофелю. Варите вместе 15 минут.
- 3
Шаг 3
Спустя это время добавьте в суп рыбу.
- 4
Шаг 4
Когда рыба сварится (около 15 минут), достаньте её из ухи.
- 5
Шаг 5
В суп добавьте мелко нарезанный укроп, соль, перец и влейте сливки.
- 6
Шаг 6
Филе лосося отделите от кости. Добавьте кусочки рыбы в порционные тарелки с ухой.