Супы
Уха из речной рыбы
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Бульон доводим до кипения. добавим в него очищенный и порезанный картофель, специи и измельченные и обжаренные лук и морковку.
- 2
Шаг 2
2. Через пять минут после этого производим закладку рыбы, добавим соль и перетертый в пюре помидор, варим еще 15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Дальше добавим зелень и корень пастернака, доводим до кипения и полной готовности на очень маленьком огне.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все! Достаем и выбрасываем пастернак, а блюдо раскладываем по тарелочкам!