Уха из консервы
Описание
Суп готовится просто и быстро. На самом-то деле всем ясно, что это не вполне уха, а скорее прекрасный рыбный супчик. Ну и что с того? Ведь финансовых, трудовых и временных затрат самый минимум. А результат просто отличный. К тому же, импровизируя с видами консерв, вы каждый раз будете получать немного другое блюдо. Итак, рецепт супа из рыбной консервы Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
- 2
Шаг 2
Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.
- 3
Шаг 3
Лук почистить, надрезать крест накрест, не до конца.
- 4
Шаг 4
Налить в кастрюлю 3 литра воды. Поставить на огонь. Как закипит положить соль, перец горошком, подготовленные овощи.
- 5
Шаг 5
Когда овощи приготовятся следует достать лук. В кастрюлю добавить рыбные консервы прямо с маслом, лавровый лист, кориандр.
- 6
Шаг 6
Помешивая суп, всыпать тонкой струйкой манку. Поварить еще несколько минут и снять с огня.
- 7
Шаг 7
Зелень вымыть, мелко нарезать.
- 8
Шаг 8
Уху разлить по тарелкам, посыпать зеленью.