Салаты
Тёплый салат с козьим сыром
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
В этом варианте получилось совместить мягкую капусту, хрустящий сыр и кисло-сладкие ягоды. Блюдо можно есть в качестве полноценного обеда или добавить к мясу. Но для начала прочтите о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Капусту промойте и тонко нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
2. Затем выложите её в разогретое масло на сковороду. Добавьте соль и перец. Тушите капусту в течение пары минут.
- 3
Шаг 3
3. Потом переложите её в салатницу. Добавьте миндаль и ягоды. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Сыр нарежьте шайбочками. Вначале обваляйте их в муке.
- 5
Шаг 5
5. Далее - в яйце и в сухарях.
- 6
Шаг 6
6. Затем обжарьте сыр в небольшом количестве масле с обеих сторон до хрустящей корочки.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте тёплый салат из капусты, сверху выложив сыр.