Супы
Тыквенный суп с лисичками
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
1. Разогреть большую сковороду на среднем огне. Растопить сливочное масло. Добавить лук и жарить до слегка золотистого цвета. 2. Добавить чеснок и немного грибов. Готовить в течении нескольких минут. Отложить в сторону. 3. Добавить тыкву нарезанную кубиками, лисички, соль, перец и специи. Тушить до "смягчения" тыквы. 4. Добавить воду, джин и белое вино. Варить на медленном огне еще 5-10 минут. 5. Уменьшите огонь. Перемешать суп миксером и добавить сливки. 6. Посолить и поперчить Разлейте по тарелкам и подавайте.