Тыквенный суп с копченостями
Описание
Наваристое первое блюдо. Для приготовления тыквенного супа с копченостями понадобится минимум простых и доступных ингредиентов. Такой суп получается очень нежным, ароматным и аппетитным. Готовится суп очень легко, поэтому такой рецепт подойдет даже для начинающих хозяек. Если вы хотите порадовать своих домочадцев чем-то новым и оригинальным, то обязательно приготовьте к обеду тыквенный суп с копченостями Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель и тыкву очистите, помойте под проточной водой и нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю налейте чистую воду, выложите овощи, доведите до кипения, посолите и варите на маленьком огне до готовности.
- 3
Шаг 3
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь почистите и нарежьте кубиками. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-6 минут, до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Копченую курицу мелко нарежьте, выложите к овощам и жарьте 5-6 минут.
- 5
Шаг 5
Вареный картофель и тыкву измельчите с помощью погружного блендера до однообразного состояния.
- 6
Шаг 6
Жареные овощи с копченой курицей выложите к картофелю с тыквой и хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Тыквенный суп с копченостями готов.