Супы
Тыквенный суп-пюре с кукурузой
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарьте до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю очищенный и нарезанный кубиками картофель, тыкву и замороженную кукурузу.
- 4
Шаг 4
Влейте воду, добавьте тимьян и доведите суп до кипения. Варите на небольшом огне до мягкости картофеля.
- 5
Шаг 5
Уберите веточки тимьяна. Измельчите суп погружным блендером до однородности.
- 6
Шаг 6
Влейте сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения и проверите 1-2 минуты.
- 7
Шаг 7
Тыквенный суп-пюре с кукурузой готов, приятного вам аппетита!