Супы
Турецкий суп из зеленой чечевицы
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук и чеснок до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Добавьте очищенную и натертую морковь, готовьте еще пару минут до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавьте томатную и перечную пасту. Жарьте еще 1 минуту.
- 5
Шаг 5
После добавьте зеленую чечевицу.
- 6
Шаг 6
Влейте воду. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
Добавьте булгур и варите суп 20-25 минут.
- 8
Шаг 8
Турецкий суп из зеленой чечевицы готов.