Торт с креветками и авокадо
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это отличный способ подать обычный салат оригинально, в виде торта. Любые ингредиенты, что входят в его состав, можно заменить, например, рис заменить на булгур, а креветки — на красную рыбу, мидии или гребешки. К столу такой торт подают в холодном виде Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте и нарежьте небольшими кубиками огурцы, измельчите зеленый лук. В сотейник выложите огурцы и лук.
- 2
Шаг 2
2. Очистите авокадо и разрежьте пополам, удалите косточку и измельчите его в пюре, выложите следующим слоем.
- 3
Шаг 3
3. Креветки у меня очищенные и отварные (охлажденные), нарежьте их кусочками и выложите поверх авокадо.
- 4
Шаг 4
4. Поверх креветок выложите слой отварного риса.
- 5
Шаг 5
5. Переверните сотейник верх дном на разделочную доску, затем аккуратно снимите его.
- 6
Шаг 6
6. Получается вот такой вот тортик. Смешайте заправку с соевым соусом и рисовым уксусом, смажьте полученной смесью верхушку торта.
- 7
Шаг 7
7. У меня кунжут черный и белый, можете использовать только один сорт или обойтись без него, украсьте все кунжутом и подавайте к столу.