Томатный суп с рыбой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится томатный суп с рыбой довольно просто. Сначала мы нарезаем все наши ингредиенты. Затем по очереди обжариваем их на оливковом масле в кастрюле, в которой готовим наш рыбный суп. Затем добавляем томаты (или томатную пасту), заливаем бульоном и бросаем картофель, в последнюю очередь закидываем в кастрюлю рыбку, которая готовится очень быстро. Рыбный суп получается очень даже вкусный и красивый. Добавляйте свежую зелень и подавайте его с белым хлебом. Успехов и Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кубиками режем картофель.
- 2
Шаг 2
Мелко рубим чеснок.
- 3
Шаг 3
Режем лук.
- 4
Шаг 4
Сельдерей.
- 5
Шаг 5
И филе рыбы нарезаем кубиками небольшого размера.
- 6
Шаг 6
В кастрюлю наливаем оливковое масло. Выкладываем лук и сельдерей. Обжариваем овощи, постоянно перемешивая, до прозрачности (2-5 минут).
- 7
Шаг 7
Добавляем чеснок и обжариваем еще 2 минуты.
- 8
Шаг 8
Добавляем томаты из банки.
- 9
Шаг 9
Заливаем бульон и картофель.
- 10
Шаг 10
Суп доводим до кипения и варим в течение 10 минут. Затем добавляем рыбу в суп.
- 11
Шаг 11
Суп варим до готовности картофеля. Затем разливаем по тарелкам и подаем к столу.