Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Описание

Суп готовится просто и быстро. Вот чем мне нравится этот суп, так это тем, что готовится он очень быстро, получается сытным, вкусным и согревающим. Поэтому и готовлю я его обычно в холодное время года. Хотите узнать, Разлейте по тарелкам и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Чистим картошку, моем и нарезаем её кубиками.

2. 2

   Шаг 2

   Ставим на огонь кастрюлю с водой. Воды наливаем примерно 1.5 литра, и добавляем картофель. Варим до готовности.

3. 3

   Шаг 3

   Чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.

4. 4

   Шаг 4

   Обжариваем лук с морковью до мягкости моркови.

5. 5

   Шаг 5

   Если у колбасок жесткая кожица, лучше ее снять. Колбаски нарезаем на кусочки и добавляем на сковороду, обжариваем минуты 2.

6. 6

   Шаг 6

   Добавляем томатную пасту, жарим еще минутку, не забываем помешивать.

7. 7

   Шаг 7

   Помидоры в собственном соку измельчаем и добавляем к овощам, доводим до кипения.

8. 8

   Шаг 8

   Картошка уже сварилась, отправляем в кастрюлю консервированную фасоль вместе с соусом, добавляем все содержимое сковороды и специи. Если суп слишком густой, добавьте немного воды.

9. 9

   Шаг 9

   Даем супу покипеть минуты 3, пробуем на соль. Если суп получился кисловатым, можно добавить чуточку сахара.

10. 10

    Шаг 10

    Наливаем суп в тарелки, добавляем зелень и наслаждаемся вкусом!