Супы
Томатный суп с кокосовым молоком
55 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Ниже я расскажу подробнее, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В форму для запекания выложите неочищенную головку чеснока, болгарский перец и помидоры с вырезанной сердцевиной. Полейте оливковым маслом и запекайте около 35-40 минут в духовке при 200 градусах.
- 3
Шаг 3
Зубчики чеснока выдавите из кожуры. Перец и помидоры переложите в пакет, пропарьте около 5-10 минут. Очистите от шкурки и семян перец и помидоры.
- 4
Шаг 4
Переложите в кастрюлю, добавьте кокосовое молоко, соль, черный молотый перец и сушеные итальянские травы. Измельчите блендером до состояния пюре.
- 5
Шаг 5
На среднем огне доведите суп до кипения и проварите 1 минуту.
- 6
Шаг 6
Томатный суп с кокосовым молоком готов, приятного вам аппетита!