Супы
Томатный суп с горбушей и оливками
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Когда просто нет времени на готовку и нет необходимых продуктов, а семью накормить нужно, рекомендую приготовить сытный томатный суп, который не оставит его равнодушным! Дополнить суп можно крутонами: белый хлеб нарезать кубиком, полить чесночным оливковым маслом и отправить в духовку минут на 20. Пробуйте Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного масла, обжаривайте лук и чеснок в течение 5 минут.
- 2
Шаг 2
Влейте бульон или воду и перетертые помидоры вместе с выделившимся соком, варите на сильном огне 10 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю с супом горбушу вместе с соком и оливки. Варите в течение 2 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью и поперчите.