Супы
Томатный крем-суп
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры нарежьте крупными ломтиками. У болгарского перца вырежьте семена и хвостик, затем разрежьте на несколько частей. С чеснока снимите верхний сухой слой шелухи.
- 3
Шаг 3
Выложите в форму для запекания помидоры, болгарский перец и головку чеснока в кожуре.
- 4
Шаг 4
Полейте все оливковым маслом, приправьте черным молотым перцем и сушеными итальянскими травами.
- 5
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
- 6
Шаг 6
После извлеките зубчики чеснока из кожуры.
- 7
Шаг 7
Переложите печеные овощи в чашу блендера.
- 8
Шаг 8
Влейте сливки.
- 9
Шаг 9
Измельчите до однородности. Добавьте соль по вкусу.
- 10
Шаг 10
Томатный крем-суп готов, приятного вам аппетита!