Салаты
Тиргум-ча
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. При приготовлении этого салата можно использовать любые инггредиенты, которые можно прорастить: маш (в нашем случае), нут, горох и даже зеленую гречку Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для того чтобы прорастить бобовые, надо положить их во влажную тряпочку и постоянно поддерживать влажность. Через некоторое время появятся ростки.
- 2
Шаг 2
2. Ошпарьте ростки кипятком, затем откиньте их на дуршлаг.
- 3
Шаг 3
3. Лук и чеснок нарежьте кубиком.
- 4
Шаг 4
4. Лук обжарьте на растительном масле до мягкости.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте к росткам жареный лук, чеснок и перемешайте. По вкусу посолите и перемешайте.
- 6
Шаг 6
6.