Салаты
Теплый салат с рисом и курицей
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Теплый салат с рисом и курицей — яркий представитель греческой кухни. В этом блюде сосредоточено все, что любят и готовят в этой чудесной стране. А в Греции знают,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чеснок почистите и измельчите.
- 2
Шаг 2
На оливковом масле обжарьте чеснок, орегано и лимонную цедру (несколько минут). Добавьте курицу, нарезанную средним кубиком.
- 3
Шаг 3
Смешайте куриный бульон с оливками и рисом. Когда курица обжарится до золотистого цвета, добавьте эту смесь в сковороду.
- 4
Шаг 4
Протушите 15-20 минут, чтобы рис стал мягким, а бульон выпарился вдвое.
- 5
Шаг 5
Добавьте шпинат, протомите еще 2-3 минуты. Добавьте фету — и подавайте салат к столу!