Салаты
Теплый салат с печенью и грибами
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления салата печень можно взять куриную или свиную. Грибы могут быть лесные отварные или же свежие шампиньоны. Готовый салат можно дополнить багетом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного поменять на свой вкус.
- 2
Шаг 2
Куриную печень нарежьте на кусочки и обжарьте с половиной лука в течение 12-15 минут. По вкусу добавьте соль и специи.
- 3
Шаг 3
В другой сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны со второй половиной лука 10-12 минут. Шампиньоны уменьшатся в размере. Подсыпьте к ним соль и специи.
- 4
Шаг 4
Смешайте обжаренные грибы с печенью.
- 5
Шаг 5
Затем переложите грибы с печенью на блюдо.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры черри и зелень. Полейте салат любимым соусом и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.