Теплый салат с куриной печенью

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления теплого салата с куриной печенью подойдут любые грибы. Проще всего использовать шампиньоны. Свежие придется отварить, а сушеные отмочить и отварить Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Печень отвариваем в соленой воде до готовности. Отставляем пока немного остывать.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Грибы и лук отправляем жарится на сковороду. Используйте рафинированное масло. Солите и перчите по вкусу.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Параллельно отвариваем зеленый горошек 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обдаем ледяной водой, чтобы сохранить цвет.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Собираем салат. На тарелку порционную кладем кусочки теплой печени.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   5. Сверху теплые грибы с луком.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   6. Затем кладем горошек.

7. 7

   Шаг 7

   

   TopFood.Cloud

   7. Делаем майонезную сеточку и салат готов. Подаем теплым. Приятного!