Салаты
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И ОСЬМИНОГОМ
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Осьминоги нарезать на 2-3 части. Картофель очистить, нарезать средними кубиками, отварить в подсолённой воде. Отлить воду, поставить картофель на огонь подсушиться. Туда же положить осьминоги и мидии –прогреть. Помидоры режем пополам. Все составляющие салата выкладываем в салатницу, заправляем соусом, перчим и аккуратно перемешиваем Соус: Чеснок измельчить + мелко нарезанный укроп + оливковое и горчичное масло + горчицу. Я не солила: достаточно соли в отварном картофеле и маринованных морепродуктах. В оригинальном рецепте петрушка, но мне показалось к молодому картофелю уместнее укроп. Вкусно,рекомендую!))) ))) Подавайте к столу.