Тайский салат с говядиной и болгарским перцем
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Тайский салат с говядиной и болгарским перцем приготовить очень просто, особенно, если следовать пошаговой инструкции к рецепту. Результат вас точно не разочарует, это вкусно и красиво Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Первым делом замаринуйте говядину, для этого нарежьте говядину на тонкие плоски поперек волокон.
- 3
Шаг 3
Добавьте к говядине соевый соус, мед, измельчите чеснок, крупно порежьте имбирь, чтобы потом его легко можно было убрать перед жаркой, выдавите сок половинки лимона или лайма, добавьте оливковое масло, перемешайте и оставьте мариноваться на 2 часа в холодильнике.
- 4
Шаг 4
На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Пекинскую капусту нарвите небольшими кусочками и выложите в салатник или в тарелку.
- 6
Шаг 6
Порежьте соломкой половину болгарского перца и выложите на тарелку. Если любите остренькое, можно добавить немного перчика чили.
- 7
Шаг 7
Порежьте соломкой огурец и добавьте в салат.
- 8
Шаг 8
На сухой раскаленной сковороде быстро в течение 7-10 минут обжарьте говядину и выложите сверху на салат, перед подачей можно сбрызнуть салат оливковым маслом, посыпьте салат сверху обжаренным кунжутом, при необходимости посолите. Это необыкновенно вкусно!