Тайский салат с дайконом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Тайский салат с дайконом - это настоящее лекарство на вашей тарелке. Дайкон славится огромным количеством полезных свойств, особенно когда употребляется в свежем виде, без использования термообработки. Для диабетиков это - панацея. Готовится этот салат всего 10 минут, съедается - еще быстрее. Разве может быть что-то проще и гениальнее, чем наполненный витаминами и полезными элементами, свежий и вкусный зеленый салат с дайконом?:) Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Набор ингредиентов минималистичный - только дайкон, огурец, зелень (какая именно - как вам больше нравится, но добавить обязательно), соевый соус (по желанию) да масло.
- 2
Шаг 2
Огурец моем и натираем на самой крупной терке прямо с кожурой.
- 3
Шаг 3
На той же терке натираем вымытый дайкон.
- 4
Шаг 4
Смешиваем в салатнице дайкон и огурец вместе с выделившимся при их измельчении соком.
- 5
Шаг 5
Теперь не слишком мелко нарезаем имеющуюся у нас зелень.
- 6
Шаг 6
Зелень должна быть нарезана достаточно крупно, иначе у нас получится кремообразная паста, а не салат.
- 7
Шаг 7
Добавляем в салат зелень, заправляем соевым соусом и кунжутным маслом (в свободных пропорциях - кому как больше нравится), и готово! Съедаем немедленно :)