Супы
Тайский кокосовый суп
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюле вскипятите воду, добавьте овощной кубик. Имбирь, перец чили и чеснок нарежьте тонким дольками. Стебель лемонграсс крупно порубите, с лимона снимете цедру. Добавьте все ингредиенты в суп. Варите его 10 минут на среднем огне, затем выловите их шумовкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте в суп сироп агавы, тофу нарезанный кубиками и шампиньоны ломтиками. Варите суп ещё 5 минут.
- 4
Шаг 4
Затем влейте кокосовое молоко, хорошо перемешайте. Добавьте мелко порезанный лук.
- 5
Шаг 5
Добавьте замороженные овощи. Варите суп 5-10 минут после закипания. Посолите по вкусу. В конце добавьте лимонный сок.
- 6
Шаг 6
Тайский кокосовый суп готов.