Салаты
Табуле из булгура
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Ниже я расскажу подробнее, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Булгур промойте в воде. Переложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой. Варите 15-20, затем снимите с плиты и дайте постоять 5-10 минут.
- 3
Шаг 3
Огурец, помидор и болгарский перец нарежьте на маленькие кубики. Маслины нарежьте кружочками.
- 4
Шаг 4
Зелень мелко порубите. Соедините остывший булгур, овощи и зелень в глубокой миске.
- 5
Шаг 5
Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок.
- 6
Шаг 6
Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Табуле из булгура готов.