Сырный супчик на скорую руку
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Решаете, какое блюдо выбрать на обед? Присмотритесь к этому простому рецепту, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Куриные ножки залейте водой и доведите до кипения, слейте первый бульон. Залейте горячей водой и варите до готовности на медленном огне.
- 2
Шаг 2
Отварное мясо снимите с кости, порежьте мелкими кусочками, накройте и отставьте пока для подачи. Картофель очистите и порежьте кубиками, закиньте в бульон, варите до готовности.
- 3
Шаг 3
Морковь и лук очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте в бульон. Проварите 2 минуты.
- 4
Шаг 4
Блендером измельчите до состояния пюре.
- 5
Шаг 5
Плавленые сырки нарежьте мелкими кубиками и добавьте в суп.
- 6
Шаг 6
Проварите до растворения сырков, периодически помешивая.
- 7
Шаг 7
Для сухариков возьмите хлеб, нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Суп подавайте с мясом, сухариками и зеленью.