Сырный суп с зеленым горошком
Описание
Суп готовится просто и быстро. Сырный суп с зеленым горошком получается очень вкусный, нежный и наваристый. Благодаря плавленому сыру, добавленному в суп на стадии приготовления, он приобретает сливочный вкус, цвет и аромат. Горошек можно использовать как свежий, так и консервированный или замороженный. Вкус этого супа превосходит все ожидания. Готовится он достаточно просто и быстро. Если вы хотите порадовать своих близких вкусным обедом, этот рецепт именно для вас
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления сырного супа с зеленым горошком подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кастрюлю с водой поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте нарезанный небольшими кусочками картофель и лапшу.
- 3
Шаг 3
Морковь хорошо помойте под проточной водой, очистите и натрите на средней или мелкой терке. Луковицу очистите от шелухи и мелко нарежьте. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжарьте их в течение 8-10 минут, постоянно помешивая.
- 4
Шаг 4
Выложите овощи в кастрюлю, аккуратно перемешайте и варите 5-10 минут.
- 5
Шаг 5
Зеленый горошек промойте под чистой водой и добавьте в суп, варите 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Плавленный сыр натрите на мелкой терке. Предварительно его можно положить в морозилку, тогда это сделать будет намного легче. Аккуратно выложите сыр в суп и варите еще 8-10 минут постоянно помешивая.
- 7
Шаг 7
Сырный суп с зеленым горошком готов.