Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Описание
Наваристое первое блюдо. Являясь почитателем грибных блюд, спешу поделится, данный суп - нечто! Грибы зачастую делают супы сбалансированным блюдом. Данный суп как раз один из таких. Как сделать сырный суп с шампиньонами в домашних условиях я покажу вам прямо сейчас, но перед этим хотелось бы подчеркнуть один нюанс. Так как я предпочитаю данное блюдо с колбасой, то и рецепт, который предложен вашему взору ее содержит, но это на любителя. Так что класть колбасу в этот чудо-суп или нет решать вам. Представляем вашемы вниманию рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ну что ж, приступим!
- 2
Шаг 2
Кубиками режем картошку и ставим ее на огонь
- 3
Шаг 3
Нарезаем грибы и колбаску как показано на фото. Колбаска не обязательна, как уже было сказано ранее.
- 4
Шаг 4
После этого все те же грибы и колбаску обжариваем.
- 5
Шаг 5
Режем лучок, натираем морковку и добавляем их на сковородку.
- 6
Шаг 6
На терке трем плавеленные сырки
- 7
Шаг 7
После этого сыр заливаем кипяточком и тщательно, очень тщательно размешиваем до получения однородной массы
- 8
Шаг 8
Теперь к картофелю, который уже заждался, отправляем по порядку все наши ингридиенты: обжаренные грибы и колбаски с овощами, сырную кашицу. Все это солим, перчим по вкусу, а так же не забываем про зелень. Варим до готовности картофеля, собственно говоря.
- 9
Шаг 9
Добавляем чеснок через давилку. Посыпаем зеленью. Обед готов!