Супы
Сырный суп с шампиньонами и брокколи
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Зная,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем среднего размера кубиками.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.
- 3
Шаг 3
В кипящей подсоленной воде отвариваем картофель на протяжении 5 минут, а затем кладем к нему брокколи.
- 4
Шаг 4
Обжариваем на горячей сковороде с маслом шампиньоны до золотистости. Сразу же перекладываем грибы в суп.
- 5
Шаг 5
Продолжаем варить, соль и перец добавляйте по вкусу.
- 6
Шаг 6
Добавляем в суп тертый сыр, а также измельченный укроп. Варим еще 5-6 минут, помешивая.
- 7
Шаг 7
Дайте готовому супу настояться под крышкой 10 минут.