Сырный суп с рисом
Описание
Наваристое первое блюдо. Подавайте сырный суп с рисом на обед горячим, присыпав рубленой зеленью. Этот супчик подойдет для всей семьи, в случае использования хорошего качественного сыра — даже для маленьких детей Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Филе курицы промойте и опустите в кастрюлю (у меня на 4 литра) с тремя литрами воды. Посолите, поперчите и варите 20 минут на маленьком огне. Когда куриное филе сварится, выньте его из кастрюли и пока отложите в сторону. В бульон бросьте рис, проварите 10 минут. В это время мелко нарежьте лук и натрите морковь на мелкой терке.
- 2
Шаг 2
2. Картофель очистите и нарежьте на небольшие кубики. Отваренное куриное филе также нарежьте небольшими кусочками. Далее добавьте в бульон картофель и лук.
- 3
Шаг 3
3. Теперь добавьте морковь и проварите все вместе минут 5-7. После этого забросьте мясо и варите до готовности картофеля. Когда все уже будет сварено, добавьте в суп сыр и все хорошенько перемешайте. Сырный суп с рисом готов!