Сырный суп с колбасным сыром

Описание

Наваристое первое блюдо. Расскажу вам, Подавайте с зеленью и сметаной.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сначала вам нужно подготовить овощи: отварите морковку, тыкву и картофель.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте репчатый лук, измельчите чеснок. Возьмите кастрюлю с толстым дном и обжарьте на сливочном масле в течение 10 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Снимите кастрюлю с огня. Добавьте туда наши отваренные овощи. Затем влейте половину куриного бульона и с помощью блендера измельчите до однородной консистенции. Добавьте остальной бульон и поставьте кастрюлю на огонь.

4. 4

   Шаг 4

   По вашему вкусу посолите, поперчите, приправьте. Добавьте плавленый сыр, немного оливкового масла и варите в течение 5 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте отваренными креветками. Сверху полейте сливками, посыпьте мелко нарезанным луком и перцем чили. Кушайте только горячим. Приятного всем аппетита!