Супы
Сырно-молочный суп с овощами
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Запоминайте этот рецепт, чтобы всегда знать, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, сначала ветчину нарезаем пластинками.
- 2
Шаг 2
Потом картофель очищаем и нарезаем кубиками.
- 3
Шаг 3
Измельчаем репчатый лук, я нарезаю довольно крупно, но вы можете выбрать свой любимый способ нарезки этого овоща.
- 4
Шаг 4
Муку разводим в ледяной воде, добавляем к ней немного соли и вливаем молоко.
- 5
Шаг 5
Перекладываем в кастрюлю все овощи (и свежие, и замороженные). Заливаем их молочной массой. Варим до готовности овощей на среднем огне. За 10 минут до готовности кладем в кастрюлю порезанный кусочками плавленый сыр и перемешиваем. Через несколько минут солим, перчим и добавляем лавровый лист. Также кладем измельченную зелень.
- 6
Шаг 6
Разлейте по тарелкам и подавайте.