Свекольный салат ко Дню влюбленных
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Ко Дню Влюбленных хочется накрыть стол красиво и подать красивые блюда. Я предлагаю вам один из вариантов подачи нежного свекольного салата в корзиночках из слоеного теста. Необычная подача, нежный и вкусный салат создадут особую атмосферу Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В первую очередь приготовим трафарет, по которому и вырезаем сердца из слоеного теста. Вырезаем 6 штук.
- 2
Шаг 2
2. Затем из 4 заготовок вырежем середину, оставляя контуры сердец шириной примерно в 1 см.
- 3
Шаг 3
3. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, основу из теста в виде целого сердца. Смажем взбитым яйцом края шириной в 1 см. Выкладываем контур сердца, смазываем его яйцом, а сверху выложим второй контур, получаются бортики.
- 4
Шаг 4
4. Подравниваем края, а середину часто накалываем вилкой.
- 5
Шаг 5
5. И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до легкого подрумянивания. Вот такая корзиночка у вас должна получиться. Их можно испечь заранее, за пару дней до праздника.
- 6
Шаг 6
6. Готовим салат. Отварим и очистим свеклу.
- 7
Шаг 7
7. Нарезаем свеклу на кусочки, добавляем сливочный сыр, соль и перец по вкусу.
- 8
Шаг 8
8. И с помощью блендера перебиваем все в однородное пюре.
- 9
Шаг 9
9. Заполняем корзиночки-сердца и подаем к столу. Красиво и вкусно!