Свекольно-грушевый салат с сыром
Описание
Салат готовится быстро и просто. Самые простые ингредиенты являются составляющими вкусного и ароматного салата. Гармония свеклы, чеснока и груши — просто идеальное! Советую попробовать приготовить этот салат именно по такому рецепту. Вместо майонеза используйте сметану (в классическом варианте идет сметана, но с майонезом салат получается тоже неплохой). Сыр я использовала "Адыгейский", его структура и вкус отлично сочетаются с остальными продуктами Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот свекольно-грушевый салат с сыром готовится очень легко и быстро.Свеклу можно запечь, а можно отварить. Я выбрала первый вариант, поскольку свекла в запеченном виде сохраняет все свои полезные свойства и имеет яркий выраженный вкус.
- 2
Шаг 2
2. Когда она будет готова, дайте ей полостью остыть, после чего нашинкуйте на терке для корейской моркови. Грушу также лучше измельчить именно на такой терке.
- 3
Шаг 3
3. Орехи лучше немного поджарить. Недавно я стала это делать прямо в СВЧ-печи: быстро и удобно. Дайте им тоже остыть, после чего измельчите.
- 4
Шаг 4
4. Сыр натрите на обычную среднюю терку. Чеснок — на мелкую. Соедините все ингредиенты, добавьте сметану и соль по вкусу. Перемешайте салат, дайте ему постоять.
- 5
Шаг 5
5. Переложите в салатницу и посыпьте орехами. Свекольно-грушевый салат с сыром готов!