Свекольник с фасолью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы сделать этот свекольник более ярким и насыщенным я добавляю в него сметану, тогда и вкус нежнее получается. Вообще, суп идеальный для любителей правильного питания: фасоль и свекла богаты витаминами, но при этом суп не сильно калорийный. Для приготовления свекольника с фасолью я беру и стручковую, и консервированную. Смотрим далее рецепт Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картошку режем средними кусочками, отправляем вместе со стручковой фасолью вариться минут 10-15.
- 2
Шаг 2
Свеклу трем на терке.
- 3
Шаг 3
Добавляем свеклу в суп, доводим до кипения.
- 4
Шаг 4
Сметану отдельно смешиваем с мукой, можно добавить пару ложек бульона.
- 5
Шаг 5
Сметану и фасоль белую добавляем в свекольник. Солим, перчим, даем вариться пару минут и выключаем огонь.
- 6
Шаг 6
Перед подачей готовому свекольнику с фасолью дайте настоятся.