Свекла запеченная с тофу
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Очистите морковь и свеклу. Нарежьте свеклу дольками, а морковь брусочками примерно такого же размера.
- 3
Шаг 3
В двух разных мисках соедините овощи с оливковым маслом и травами. В свеклу добавьте еще бальзамический уксус.
- 4
Шаг 4
Выложите свеклу на противень застеленный пергаментом. Выпекайте 15 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте на противень морковь и выпекайте овощи еще 45 минут. Периодически открывайте духовку и перемешивайте овощи.
- 6
Шаг 6
Выложите в миску свежую зелень.
- 7
Шаг 7
Сверху разложите запеченные овощи.
- 8
Шаг 8
Тофу руками разделите на небольшие кусочки. Промокните их бумажным полотенцем от лишней влаги и добавьте в миску. Посолите и поперчите по вкусу.
- 9
Шаг 9
Свекла запеченная с тофу готова.