Суп
Описание
Идеально для обеда. Я предлагаю в суп обязательно добавить корень сельдерея, с ним вкус получится особенно ароматным, ярким и насыщенным. Набор овощей можно варьировать по своему вкусу. Такие супы лучше готовить на один раз. Подавать блюдо к столу нужно со сметаной и нарезанной зеленью Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель.
- 3
Шаг 3
Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Помидор и сладкий перец сполосните, просушите, нарежьте небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
Нарежьте небольшими кусочками сельдерей и цветную капусту.
- 6
Шаг 6
Все ингредиенты сложите в кастрюлю, залейте горячей водой и добавьте специи. Варите суп 30 минут.
- 7
Шаг 7
По желанию в конце приготовления добавьте в суп нарезанную зелень.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте с зеленью.