Суп вермишелевый с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ребрышки ставим вариться, а в это время занимаемся другими ингредиентами. Картошку чистим, моем, режем и закидываем в кастрюлю. Морковь и лук шинкуем и обжариваем. Добавляем в кастрюлю зажарку, порезанные пластинками грибы, специи и зелень. Готовый вермишелевый суп с грибами разлейте по тарелкам и подавайте на стол горячим Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты для вермишелевого супа с грибами.
- 2
Шаг 2
Ребрышки промойте и поставьте на огонь. Как закипят – варите 20 минут.
- 3
Шаг 3
Тем временем займемся овощами. Картофель порежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
И добавьте его к готовым ребрышкам. Варите минут 10-15.
- 5
Шаг 5
Лук мелко порубите, морковь порежьте небольшими кубиками, обжарьте вместе на растительном масле до мягкости.
- 6
Шаг 6
Добавьте в кастрюлю вермишель, порезанные пластинками грибы, зажарку, соль и перец по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
Затем бросьте в суп мелко порезанные укроп и петрушку. После этого варите еще 5 минут. Дайте готовму супу минут 15 настояться.