Суп трех принцев (Самла Бей Красат)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Представляю на ваш суд рецепт приготовления супа трех принцев (Самла Бей Красат). Суп очень необычный, так как нем используется сразу несколько видов мясо. Конечно же, это не очень экономно, но почему бы разок не побаловать себя чем-то интересным. Надеюсь, у вас все получится, удачи Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цыпленка тщательно обработать. Из костей и кожи варим бульон.
- 2
Шаг 2
Чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на сковороде 1 минуту. Сразу же добавляем его в кипящий бульон.
- 3
Шаг 3
Через 5 минут добавляем в бульон порезанные зеленый лук и петрушку.
- 4
Шаг 4
Свинину нарезаем кусочками и добавляем в бульон, после кипения кладем мясо цыпленка, через 5 минут скумбрию, а еще через 2-3 минуты закладываем креветки.
- 5
Шаг 5
Через пару минут кладем нашинкованную капусту, базилик, соль и перец по вкусу. В конце перемешиваем суп и вбиваем в него яйца. Снимаем с огня и даем настояться пару минут.