Суп со свининой в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот, казалось бы, банальный рецепт приготовления супа со свининой в мультиварке мне все же нравится гораздо больше, чем суп, приготовленный на плите. Ведь за счет дополнительного обжаривания мяса суп получается просто неимоверно ароматным, с ярко выраженным вкусом! А уж насытиться таким супом без преувеличения можно на целый день! Так что попробуйте и вы приготовить суп со свининой в мультиварке в домашних условиях, - ведь вы видите, как это просто! И кстати, в летний период сушеный горох вполне можно заменить свежим зеленым, или же не добавлять его вообще, заменив любой крупой или макаронами. Ведь главное тут - это потрясающий мясной бульон Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Горох промываем под проточной водой, и так и оставим в воде разбухать.
- 2
Шаг 2
2. Все остальные ингредиенты тоже подготовим, - мясо разморозим и нарежем небольшими кусочками, овощи моем, чистим, и тоже нарезаем.
- 3
Шаг 3
3. Теперь в чашу мультиварки наливаем масло, и обжариваем мясо 20 минут в режиме "Выпечка". Потом добавим лук с морковкой, и жарим еще 10 минут.
- 4
Шаг 4
4. Как прозвучит сигнал, - добавляем картофель, промытый горох, соль, перец и приправы по вкусу. Я ограничилась одной лаврушкой.
- 5
Шаг 5
5. Заливаем чистой водой до верхней отметки чаши мультиварки. В режиме "Тушение" оставим под крышкой на час.
- 6
Шаг 6
6. Оставим немного настояться, а потом разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью, и наслаждаемся!