Суп
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В пошаговой инструкции описано, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Достаньте необходимые продукты. Помойте морковь и картофель.
- 2
Шаг 2
2. Для начала натрите морковь на крупной тёрке.
- 3
Шаг 3
3. Потом мелко нашинкуйте очищенный лук.
- 4
Шаг 4
4. А картофель порежьте небольшими кубиками.
- 5
Шаг 5
5. В кастрюле разогрейте оба вида масла. Выложите лук с морковью. Параллельно доведите до кипения воду.
- 6
Шаг 6
6. Зажарку готовьте 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая. В конце добавьте картофель. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Сардельки нарежьте половинками кружков.
- 8
Шаг 8
8. Далее в кастрюлю добавьте сардельки и промытую гречку.
- 9
Шаг 9
9. Затем влейте кипящую воду. Всыпьте перец, кориандр и приправы на ваш вкус.
- 10
Шаг 10
10. Доведите суп до кипения, а потом варите на небольшом огне в течение 30 минут. За 10 минут до готовности посолите блюдо.