Суп
Описание
Наваристое первое блюдо. Для нашего супа необходимо заранее отварить говяжий бульон. Это должен быть довольно насыщенный и вкусный бульон, поэтому, варим его с добавлением овощей и специй по своему вкусу. Также нам понадобится варено-копченый бекон, он придаст свои ароматные нотки готовому супу. Подавать суп к столу можно с поджаренными ломтиками бекона и тостами Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Бекон нарежьте небольшими кубиками. Очистите лук и также нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите бекон и лук. Жарьте несколько минут на среднем огне.
- 4
Шаг 4
Добавьте в сковороду горошек, перемешайте и поджарьте еще 2 минуты.
- 5
Шаг 5
Влейте в сковороду говяжий бульон, добавьте специи по вкусу, варите горошек 15 минут.
- 6
Шаг 6
Измельчите суп в чаше блендера, разлейте по тарелкам и подайте к столу.
- 7
Шаг 7
Суп готов. Подавайте горячим.