Суп с яйцом

Описание

Идеально для обеда. Я готовлю этот супчик для своих детей по выходным. Они его очень любят, а муж предпочитает такой рецепт после обильных застолий и праздников. Он очень легкий и ароматный. При желании можно украсить не только луком, но и укропом, кинзой, базиликом. Далее расскажу вам рецепт, Подавайте с зеленью и сметаной.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Доведите бульон для кипения.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте соль.

3. 3

   Шаг 3

   В отдельной емкости смешайте воду и кукурузный крахмал. Потихоньку влейте в бульон.

4. 4

   Шаг 4

   Яйцо взбейте вилкой. Потихоньку влейте в кастрюлю, постоянно помешивая.

5. 5

   Шаг 5

   Варите до готовности, украсьте зеленым луком.