Супы
Суп с ячневой крупой
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Благодаря разнообразию овощей суп получается ароматным и вкусным. Ячневая крупа отлично дополняет овощи. Количество ингредиентов корректируйте по своему вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Корень пастернака и морковь чистим, нарезаем небольшими кусочками и высыпаем в кастрюлю с кипящей водой.
- 3
Шаг 3
Добавляем нарезанный брусочками картофель.
- 4
Шаг 4
Промываем и добавляем в суп ячневую крупу.
- 5
Шаг 5
Минут через 10 добавляем нарезанный тонко лук-порей и болгарский перец.
- 6
Шаг 6
Насыпаем соль по вкусу и добавляем лавровый лист. Варим до готовности.
- 7
Шаг 7
Овощной суп с ячневой крупой готов, подаем горячим. Для вкуса посыпаем черным перцем и нарезанным зеленым луком. Кушайте на здоровье!