Супы
Суп с тофу и шпинатом
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Тофу выбирайте плотный и твердый, без добавок. Шелковый не подойдет. Вместо соевой пасты "Дендян" можно использовать мисо пасту. Если любите азиатскую кухню, то рекомендую попробовать и такой вариант
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Доведите воду до кипения и добавьте соевую пасту. Размешайте до полного растворения.
- 3
Шаг 3
Шпинат промойте и удалите стебли. Порвите руками на крупные кусочки.
- 4
Шаг 4
Тофу нарежьте брусочками.
- 5
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю шпинат.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте тофу. Уменьшите температуру до средне-низкой и готовьте суп 8-10 минут.
- 7
Шаг 7
После добавьте в суп нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок. Готовьте суп еще 2 минуты. В конце посолите суп по вкусу.
- 8
Шаг 8
Суп с тофу и шпинатом готов, приятного вам аппетита!