Суп с сырными рулетиками
Описание
Сытный и ароматный суп. Сейчас расскажу вам, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала нужно приготовить бульон для супа, для этого залейте вымытое мясо холодной водой, положите соль, перец, лавровый лист и доведите до кипения, варите минут 20, не меньше. Потом удалите специи.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте продукты для супа.
- 3
Шаг 3
3. Порежьте лук и морковь, обжарьте на масле до готовности.
- 4
Шаг 4
4. Порежьте картофель кубиками, положите в бульон и варите 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
5. Для сырных рулетиков в миске взболтайте вилкой яйцо со щепоткой соли.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте муку и замесите рукой достаточно упругое тесто.
- 7
Шаг 7
7. Поместите тесто в пакет и оставьте на 10 минут.
- 8
Шаг 8
8. Тесто раскатайте до тончайшего состояния в прямоугольный пласт. При необходимости стол и тесто при раскатывании можно подпылять мукой. Прямо на раскатанное тесто натрите плавленый сыр.
- 9
Шаг 9
9. Сыр плавленный дополнительно можно размазать ложкой по тесту, чтобы он распределился более равномерно.
- 10
Шаг 10
10. Сверните тесто с сыром в плотный рулетик, скрепите края, нарежьте рулет на кусочки - маленькие рулетики.
- 11
Шаг 11
11. Положите в суп жареные овощи, рулетики, горошек и варите 5-7 минут.
- 12
Шаг 12
12. Готовый суп заправьте зеленью и снимите с огня. Пробуйте!