Суп с сосиской и яйцом
Описание
Суп готовится просто и быстро. Редко готовлю этот суп, но как наготовлю - то все нахвалить не могут. Вроде бы ничего особенного, но получается интересно, вкусно и очень ароматно. Для приготовления супа с сосиской и яйцом нам не понадобится мясо или мясной бульон, поэтому суп будет довольно легким. Подавать супчик лучше всего с пампушками или лепешками. Смотрим рецепт Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель режем и отвариваем.
- 3
Шаг 3
Пока картошка варится, сосиски порежьте и обжарьте на сливочном масле.
- 4
Шаг 4
Яйца взбейте со сметаной.
- 5
Шаг 5
Картофель достаньте и расточите толкушкой. Всыпьте обратно в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Теперь добавляем сосиски в суп.
- 7
Шаг 7
Затем вливаем постепенно яйцо и помешиваем. Готовый суп перед подачей посыпаем луком измельченным и добавляем специи. Вот и все!