Суп с сельдереем для похудения

Описание

Стоит обратить внимание: не каждый суп из сельдерея является поистине диетическим. Довольно сложно составить такой гармоничный ансамбль, который сочетал бы в себе одновременно и низкое содержание калорий и высокую питательную ценность. Хочу поделиться секретом, Суп готов к подаче.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   На сковороде поджарьте лук, чеснок и имбирь (все мелко порезанное).

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте измельченный сельдерей и потушите под крышкой еще 2 минуты.

3. 3

   Шаг 3

   В большой кастрюле смешайте поджаренные компоненты и бульон.

4. 4

   Шаг 4

   Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. За это время сельдерей должен размягчиться.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте соль, перец. Хорошо перемешайте.

6. 6

   Шаг 6

   Добавьте молоко, вскипятите и снимите с огня.

7. 7

   Шаг 7

   При помощи блендера доведите суп до пюреобразного состояния.

8. 8

   Шаг 8

   Снова поставьте на огонь и просто разогрейте, чтобы все составляющие супа обменялись запахами и лучше сочетались.

9. 9

   Шаг 9

   Подавать к столу можно и холодным, и горячим.