Супы
Суп с сайрой
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Так как супчик варится на воде, рекомендую добавить сметану, чтобы бульон был более наваристым и сытным. Кроме лука и моркови можно также использовать сладкий перец, например, или миксы замороженных овощей. Итак, давайте разберемся, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюле доведите до кипения воду, посолите и отправьте туда нарезанную кубиками картошку. Варите на среднем огне 5-7 минут.
- 2
Шаг 2
2. Параллельно на сковороде обжарьте нарезанный тонко лук и тертую морковь.
- 3
Шаг 3
3. Выложите в кастрюлю сайру.
- 4
Шаг 4
4. Следом отправьте обжаренные овощи.
- 5
Шаг 5
5. Если необходимо, посолите еще немного суп, добавьте специи по вкусу и варите минут 5. Выложите в кастрюлю сметану и через пару минут можно снимать суп с сайрой с огня.