Суп с перловой крупой
Описание
Суп готовится просто и быстро. Перловая крупа помогает нам думать. Именно так, в ней содержится фосфора в три раза больше, чем в других злаках. А фосфор благотворно влияет на работу мозга. Так же перловая крупа обеспечивает зарядом энергии. Суп с перловой крупой получается очень вкусный, сытный, наваристый. Обязательно понравится вам. Рецепт супа с перловой крупой я выдумывала сама, за счёт многочисленных проб и ошибок. Пробовала добавлять картошку, не понравилось. Перловая крупа своим вкусом вытесняет вкус картофеля. А вот овощи, особенно если они все свежие, прекрасно сочетаются! Попробуйте и вы этот суп из перловой крупы Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте все овощи одинаковыми по величине маленькими кусочками. В большую кастрюлю налейте оливковое масло, киньте все овощи и немного обжарьте их.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте перловой крупы и лавровые листья.
- 3
Шаг 3
Залейте водой и варите суп с перловой крупой один час.
- 4
Шаг 4
Посолите, поперчите суп. Перед подачей обязательно достаньте лавровые листья..