Суп с перловкой и курицей
Описание
Суп готовится просто и быстро. Расскажу вам, как сделать суп с перловкой и курицей. Используем такие ингредиенты: перловая крупа, морковь, сельдерей, картофель, лук репчатый, томатная паста, курица, зелень и соль. Если желаете - можно добавить еще каких-то специй для большей ароматности супчика. Удачи Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Предварительно промываем и замачиваем перловку в кипятке на пару часов. Куриное мясо отвариваем до полуготовности. Кладем в бульон перловку и картофель, порезанный кубиками. Варим на среднем огне.
- 2
Шаг 2
Морковь и сельдерей нарезаем тонкой соломкой.
- 3
Шаг 3
Лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости. Затем добавляем морковь и сельдерей, тушим до красивого золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавляем томатный соус, перемешиваем и тушим еще несколько минут.
- 5
Шаг 5
Когда картошка и перловка будут готовы - добавьте в суп зажарку. Также кладем соль по вкусу и измельченную зелень.
- 6
Шаг 6
Варим суп до готовности.